I contorni low carb e senza glutine possono essere i classici contorni di verdure della cucina italiana come delle classiche insalate, semplici ma anche molto creative, ortaggi vari, verdura a foglia verde e così via.
Sicuramente possiamo scegliere ogni tipo di verdura e ortaggio, tranne le patate perché hanno un contenuto di carboidrati molto più alto, diverso è per le patate americane o batata.
Ho creato questo spazio per i contorni perché ogni tanto vogliamo anche fare di una semplice verdura qualcosa di particolare e gustoso. E questo soprattutto quando abbiamo degli ospiti, in occasioni particolari o semplicemente per variare i nostri menù.
Bene ora direi che possiamo vedere insieme qualche ricetta pratica e veloce, e soprattutto sana.