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Coppa malù ricetta keto e low carb

Coppa Malù ricetta senza latte e zucchero raffinato

Coppa malù ricetta keto e low carb senza latte e zucchero raffinato. Ricetta facile, golosa e proteica tratta dal mio libro “GUIDA COMPLETA ALLA DIETA KETO” oltre 90 ricette golose senza zucchero raffinato e senza farina di cereali. Non perderti il nuovo pdf in uscita dedicato alle ricette della tradizione in versione low carb che sfrutterai tantissimo nei mesi di dicembre e gennaio.

La Coppa Malù ricetta Keto senza latte e farina è la prova definitiva che non devi fare compromessi sul gusto per seguire il tuo stile di vita. Questo dessert al cucchiaio non è solo low-carb e privo di lattosio e glutine, ma è anche completamente SENZA ZUCCHERO RAFFINATO, utilizzando solo dolcificanti naturali compatibili con la chetogenica e la dieta paleo.

Abbiamo trasformato un grande classico in una tentazione lussuosa e ultra-cioccolatosa, perfetta per chi desidera un dolce goloso ma senza i picchi glicemici dei dolci tradizionali. La sua consistenza vellutata e il sapore intenso ti faranno dimenticare l’originale!


Prova subito questa ricetta e scopri come il comfort food possa essere anche healthy e 100% low-carb!

Ingredienti per la coppa malù ricetta keto

  • 4 uova grandi bio
  • 1 lattina di latte di cocco 400 ml 
  • 50 g di acqua naturale 
  • 60 g di cacao amaro
  • 130 g di dolcificante xilitolo o eritritolo, in alternativa possiamo usare lo zucchero di cocco
  • Mezzo cucchiaino di cannella o un pizzico di vaniglia o estratto di vaniglia 
  • 250 ml di panna fresca da montare non zuccherata
  • Altri 2 o 3 cucchiai di dolcificante a scelta per la panna

Procedimento

  1. Amalgama le uova intere con il cacao, il dolcificante, e la cannella. 
  2. Riscalda il latte di cocco con l’acqua e aggiungilo al composto di uova.
  3. Amalgama il tutto e versa in pentola.
  4. Cuoci a fuoco medio mescolando con una frusta fino al primo bollore.
  5. Dopodiché spegni e versa nei bicchieri mono-porzione, metti in frigo per un minimo di 3-4 ore.
  6. Completa la guarnizione con ciuffi di panna montata precedentemente montata con il dolcificante. 
  7. Aggiungi una spolverata di cacao o di cannella ed ecco pronta la nostra golosissima coppa panna e cioccolato senza zucchero raffinato.

Conclusione – Coppa malù ricetta senza latte e zucchero raffinato

  • Conservazione: La Coppa Malù Keto si conserva perfettamente in frigorifero, nelle singole coppette o bicchieri coperti con pellicola trasparente, per 3 giorni. La consistenza non viene alterata.
  • Preparazione Anticipata: Essendo un dolce al cucchiaio che deve rassodare, è ideale da preparare in anticipo. Ti consigliamo di prepararla almeno 8 ore prima di servirla, o meglio ancora, la sera prima.
  • Topping per la Dieta Cheto: Decora le tue coppette con scaglie di cioccolato fondente al 90% (o cioccolato sugar-free), cacao amaro in polvere o una spolverata di cannella.
  • Variazione al Caffè: Aggiungi un cucchiaino di caffè solubile al composto per creare una deliziosa Coppa Malù Mocha Keto.

Hai appena scoperto che è possibile gustare un dessert al cucchiaio amato da tutti, come la Coppa Malù ricetta Keto senza latte e farina, senza compromettere i tuoi obiettivi alimentari. Questa ricetta non solo è perfetta per la chetogenica, ma è anche l’ideale per chi cerca opzioni senza lattosio, senza glutine e senza zucchero raffinato. Un vero trionfo di gusto e cremosità chetogenica!

Non perdere tempo e salute con dolci industriali pieni di zuccheri nascosti: questa versione homemade ti regala un piacere autentico e controllato.

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Mary Geloso Food Blogger & Consulente del Benessere

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